الجراحة العامة هي تخصص جراحي يركز على محتويات البطن بما في ذلك المريء والمعدة والأمعاء الدقيقة والأمعاء الغليظة والكبد والبنكرياس والمرارة والزائدة الدودية والقنوات الصفراوية وغالبًا الغدة الدرقية (اعتمادًا على أنماط الإحالة المحلية).
الجراح هو "طبيب يعالج الأمراض والإصابات والتشوهات من خلال طرق جراحية أو جراحية طفيفة أو غير جراحية ، مثل استخدام الأدوات أو الأجهزة أو عن طريق التدخل اليدوي ". كما أنهم يتعاملون مع الأمراض التي تشمل الجلد والثدي والأنسجة الرخوة والصدمات وأمراض الشرايين الطرفية والفتق وإجراء عمليات التنظير مثل تنظير المعدة وتنظير القولون.
